Direction la Nouvelle-Zélande !!!

Ah, mes bonnes vieilles recettes de cuisine, vous ont elles manquées ? lol ! Aujourd'hui, je vous reviens avec une recette dénichée je ne sais où par mon frère. Il nous a fait partager ses talents culinaires à travers une "Poêlée de poulet aux kiwis" !!! C'était lorsque j'étais à Nantes, avec mes deux frères....une vrai régale ! Autant les tois jours à Nantes, que ce repas, mais nous parlerons de Nantes dans un autre article ! Passons de suite à la composition de ce met délicieux !

Ingrédients : (Pour 4 personnes)

- Kiwis : 3 
- Pommes de terre Charlotte : 8 
- Blancs de poulet : 3 
- Raisins blonds secs : 2 c. à soupe
- Huile d'olive : 1 c. à soupe
- Sel, poivre du moulin
- Curry en poudre : 1 c. à café

Mmmhhhh, rien que ça et j'ai faim alors que vu l'heure qu'il est, on a pas faim à cette heure là normalement....lol ! Ces kiwis, ce curry et des raisins....trop puissants !!!! Alors passons sans plus tarder à la préparation !


Préparation :
- Mettez les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée, portez à ébullition et faites-les cuire pendant 10 min. Egouttez, pelez-les et coupez-les en cubes.
- Pelez les kiwis et coupez-les aussi en cubes.
- Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et saupoudrez-les de curry.
- Mettez la poêle à chauffer avec l'huile d'olive et faites dorer les pommes de terre, à feu moyen, en les remuant régulièrement.
- Quand les pommes de terre commencent à être dorées ajoutez les morceaux de poulet et continuez la cuisson 8 min environ. Salez et poivrez modérément.
- Ajoutez les cubes de kiwis, les raisins secs et laissez cuire le tout 5 min.
- Servez sur des assiettes de service.

Alors qu'en dites vous ?
A bientôt pour une nouvelle recette,
et bon appétit bien sûr !!!