Pierrade / Raclette...
Pourquoi je parle de ce petit appareil ? Parce que c'est grâce à lui (en partie) que vous pourrez faire un repas...plus que succulant. Fan de raclette ? Fan de Pierrade ? Ce conseil est pour vous. Histoire de changer des recettes que je publie d'habitude, j'ai décidé aujourd'hui de vous donner un simple conseil culinaire. D'une part vous connaissez tous la fameuse Raclette, où chacun fait fondre son fromage, avec de la charcuterie et/ou des pommes de terre. Il y en a aussi qui font frire quelques oignons. D'autre part vous devez aussi connaître la Pierrade. Cette pierre qui chauffe et sur laquelle on fait cuire notre viande (blanche ou rouge)...mmmmhhh succulant. Ceci dit, certains le font aussi avec du poissons et c'est tout aussi bon. J'en arrive donc à mon conseil. Il existe aujourd'hui (et personnellement je ne le sais que depuis peu de temps, c'est à dire environ 3 mois) un appareil comme celui que vous voyez ci-contre, qui allie Raclette et Pierrade. Vous faites cuire votre boeuf ou votre dinde...et vous accompagnez le tout avec un peu de fromage fondu. Vous pouvez également faire quelques pommes de terre, et encore quelques oignons. En ayant manger deux fois ce week end, je vous assure que c'est délicieux...et que ça vaut le coup d'acheter l'appareil. Personnellement, je suis un vrai morfal quand il s'agit de bonne cuisine...et personne ne me contredira je pense...d'ailleurs là....j'ai faim....mdr!!!